نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• ستار طهماسبی انفرادی ¹
• زهره ربیعی ²
• مریم منزه ²
• داود محمدی پور ²

¹ پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فن اوری

² پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری

چکیده

پساب های روغنی از جمله پساب هایی هستند که باعث آلودگی محیط زیست و آسیب شدید به حیات آبزیان می شود. لذا می توان از آنها در صنعت روغن بیودیزل به عنوان نگهدارنده ها (به تنهایی یا ترکیبی با آنتی اکسیدان های سنتزی) استفاده کرد. بیودیزل یک سوخت جایگزین سوخت دیزل می باشد و از واکنش استری چربی های گیاهی و روغن با استفاده از الکل در حضور یک کاتالیزور، تولید می گردد. مزایای آن کاهش تولید هیدروکربن های نسوخته، کربن مونوکسید، سولفات ها، هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای است نسبت به سوخت های معدنی (فسیلی) بسیار حساس تر به اکسیداسیون در طول نگهداری در انبار می باشد. دما ، نور خورشید و اکسیژن عوامل خارجی هستند که فرایند ناخواسته اکسیداسیون را القاء می کنند که منجر به اسیدی شدن سوخت (ایجاد خوردگی در سیستم) و تشکیل صمغ نامحلول و رسوبات افزایش ویسکوزیته می گردد. در این مطالعه، اثر انتی اکسیدانهای طبیعی (مواد غیر صابونی) استخراج شده از پساب کارخانه جات روغن کشی پس از استخراج به تنهایی یا در حضور آنتی اکسیدان سنتزی THBQ به بیودیزل تولید شده از روغن افتابگردان با درصد بالای اولئیک اسید به منظور بررسی افزایش پایداری بیودیزل به فرآیند اکسیداسیون در طول ذخیره سازی با استفاده از آنالیز رنسیمت در °C 110 مورد بررسی قرار گرفت و موثرترین فرمولاسیون در ارائه بالاترین زمان القا مربوط به تاثیر سینرژیستی آنتی اکسیدان طبیعی و سنتزی بود، تعیین گردید. ساختار شیمیایی بیودیزل در حضور آنتی اکسیدان با آنالیز FTIR تعیین شد و بررسی PCA گردید.

کلیدواژه‌ها

• آنتی اکسیدان (مواد غیر صابونی شونده)
• بیودیزل
• اکسیداسیون
• روغن افتابگردان

عنوان مقاله [English]

Using of Natural Antioxidants (USM) Derived From Olive Oil Mill Waste to Improve the oxidative Stability of Biodiesel against Rancidity

نویسندگان [English]

• sattar tahmasebi enferadi ¹
• Zohreh Rabiei ²
• maryam Monazah ²
• Davood Mohammadipour ²

¹ National Institute of Genetic Engineering and Biotechnology (NIGEB),

² National Institute of Genetic Engineering and Biotechnology

چکیده [English]

Oily wastes are the waste that causes environmental pollution and severe damage to the aquatic life. However they have a great potential to be use as preservative (single or combined with synthetic ones) of Biodiesel.
Biodiesel as an alternative diesel fuel obtained by transesterification of vegetable fats and oils, using alcohol in the presence of a catalyst, has some advantages such as reduced emissions of unburned hydrocarbons, carbon monoxide, sulfates, polycyclic aromatic hydrocarbons, but its drawback, of being more prone to oxidation than petroleum-based diesel fuel, can cause the fuel to become acidic (cause fuel system corrosion) and to form insoluble gums and sediments and consequently to increase its viscosity. In this study, in order to increase the stability of biodiesel based on high oleic acid sunflower oil against oxidation process during the storage and distribution, at the presence of natural antioxidants derived from either sewage of olive oil mill or olive oil, and synthetic antioxidant TBHQ. The stability was detected through rancimat test at 110 °C. The most effective biodiesel formulation in providing higher induction time is for the synergistic effect between natural and synthetic combination. The phenomena were followed and confirmed through FTIR analysis and PCA evaluation.

کلیدواژه‌ها [English]

• Antioxidants (unsaponifiable matter)
• Biodiesel
• Oxidation
• sunflower oil